@prefix rdf: <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#> .
@prefix ns0: <http://opendata.inrae.fr/PO2/Ontology/TransformON/> .
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@prefix rdfs: <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#> .
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
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skos:altLabel "texture test"@en ;
skos:definition "A method used to quantitatively evaluate the mechanical properties of a product by mimicking the way humans evaluate texture."@en, "Méthode utilisée pour évaluer quantitativement les propriétés mécanique d'un produit en tentant d'imiter le processus utilisé par les humains pour évaluer la texture."@fr ;
skos:editorialNote """
""" ;
skos:inScheme ns0:cs_Main ;
skos:note "" ;
skos:prefLabel ""@de, ""@es, ""@it, "texturometry"@en, "texturométrie"@fr ;
skos:scopeNote """@fr: Les analyseurs de texture réalisent ces types d’essais en appliquant des forces contrôlées au produit et en enregistrant les réponses en termes de force, déformation et durée. Il s'agit de mesures analysant l'adhésion, la masticabilité ou mâchabilité, la cohésion, la fermeté, la friabilité, la dureté, la résilience, la force d'adhérence, l'élasticité et la viscosité.
@en: Examples include assessing fruit ripeness by pressing into the flesh with a thumb, snapping a cookie or cracker to assess firmness, or measuring meat tenderness by simulating biting or chewing of the meat (@source: https://www.medallionlabs.com/tests/texture-analysis/)""" .
ns0:c_KotqaK
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@en: Examples include assessing fruit ripeness by pressing into the flesh with a thumb, snapping a cookie or cracker to assess firmness, or measuring meat tenderness by simulating biting or chewing of the meat (@source: https://www.medallionlabs.com/tests/texture-analysis/)""" .
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