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<skos:definition xml:lang="fr">L’agriculture à haute valeur environnementale (HVE) est une certification créée et encadrée par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt qui vise à valoriser les productions issues d’exploitations agricoles qui s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement. Initiée en 2011, c’est une démarche globale de préservation de l’environnement qui ne certifie pas la qualité d’un produit mais la qualité environnementale d’une ferme... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-a-haute-valeur-environnementale/]</skos:definition>
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